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为什么土豆粉要添加硫酸铝铵？

土豆粉中添加硫酸铝铵主要有以下几个目的： 1. 防止土豆变黑：在土豆切割后，由于土豆中的多酚氧化酶与空气中的氧气接触，容易引起土豆的褐变，从而影响土豆粉的色泽。硫酸铝铵可以抑制多酚氧化酶的活性，从而防止土豆粉变黑。 2. 控制土豆粉的酸度：硫酸铝铵可以降低土豆粉的pH值，使其保持一定的酸度，有助于维持土豆粉的稳定性，并延长其保存期限。 3. 增强土豆粉的黏性和弹性：硫酸铝铵可以与土豆粉中的淀粉分子结合，形成复合物，增加其黏性和弹性，提高土豆粉的食用口感。 需要注意的是，添加硫酸铝铵虽然可以改善土豆粉的色泽、口感和保存性能，但过量使用可能对人体健康造成影响，因此在食用土豆粉时需要注意适量。

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卫子夫和秦始皇那个朝代早

卫子夫和秦始皇属于不同的朝代。 卫子夫是春秋时期的人物，他是齐国的大臣和军事将领。卫子夫在公元前547年至公元前484年期间活动，他的历史地位是春秋时期的重要人物。 而秦始皇是秦朝的创始人和第一个皇帝，他统一了中国，建立了秦朝，被尊为始皇帝。秦始皇在公元前221年至公元前210年统治，他是中国历史上最早的皇帝之一。 因此，卫子夫和秦始皇不在同一个朝代。

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15岁还不抽烟正常吗?

是的，15岁不抽烟是正常和健康的选择。烟草制品对身体健康有害，并与很多健康问题和疾病的发生有关，包括肺癌、心脏病和呼吸系统疾病等。不吸烟有助于保护你的健康并减少患上这些严重疾病的风险。

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